Thursday, October 6, 2011

Käisime Pere Leivas

Täna käisisime Pere Leiva kombinaadis vaatamas, kuidas valmivad leivad ja saiad , mida me võime poodidest
osta. Minek  sai teoks tänu Patricku emale, kes andis meile teada võimalusest selline tore käik ette võtta. Teele asusime varakult, esialgu jalgsi läbi Tammelinna...

... seejärel bussiga

Kohale jõudes panime selga vahvad kostüümid. Tädi Kersti selgitas meile, miks on tehases vaja sellist riietust kanda


Selles põnevas ruumis oli terve sein täis plinkivaid tulukesi ja numbreid. Siit suunatakse erinevate jahude teekonda

Järgmises ruumis oli palju suuri nõusid täis erinevate leibade juuretisi, mis lõbusalt mulksusid ja hapukalt lõhnasid.

Siit august läheb alumisele korrusele saia- ja leivataigen


Juuretised olid kõik erineva maitsega

...seda võis igaüks ise järele proovida

Siin nõus segatakse saiataigen

                                                             ...aga see siin on leivataigen
Maitses päris hea !

Kõige magusam oli aga linnase keedus, maitses nagu siirup

Igaüks võis maitsta palju aga tahtis

Selline ongi valmis saiataigen. Päris mitu saia ei jõudnudki ahju, vaid rändas taignana meie laste kõhtudesse

Taignatükid lähevad kerkimisse...

Siin tulevad taignapätsid kerkimast, masin teeb triibud peale ... ja ahju !


Aga siin alustab leivapäts oma teekonda, esialgu taignana vormi sees

Kuumad leivapätsid ahjust tulemas...küll nad lõhnasid isuäratavalt !

Võisime katsuda kui kuumad nad on...

See suur torn on täis leivapätse, mis jahtuvad ja ootavad viiludeks lõikamist

Osa kuumi pätse läheb aga kasti ja otse Konsumisse...

Siin tulevad ahjust põrandaleivad...

...aga siin imehästi lõhnavad saiapätsid

Saime maitsta kõiki Pere Leivas tehtavaid saiu ja leibu


aga eriti hästi maitses otse ahjust tulnud kuum sai ja leib

Nii palju leiba ja saia ei olnud küll ükski laps vist varem korraga söönud

Söömine oli päris väsitav tegevus

Oli tore käik - selline oli kõigi laste ja õpetajate ühine arvamus.

No comments:

Post a Comment